ベトナム料理(ベトナムりょうり)は、ベトナム国で形成され、食べられている料理。中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点を特徴としている。
... 事前の情報収集にはベトナム料理の講師であるマリさんのHP 「シンチャオ★ベトナム料理」 に大変お世話になった。お陰で大変美味しいベトナム料理に出会えたことをこの場におい ... おまけに出してもらったスアチュア(ヨーグルト)まで懐かしい甘酸っぱさで ...