ベトナム料理(ベトナムりょうり)は、ベトナム国で形成され、食べられている料理。中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点を特徴としている。
... ベトナム料理にも中華料理の影響が色濃く現れています。 また、19世紀から20世紀にかけてフランスの植民地統治を受けていたため、他のインドシナの国々同様 ... ブン・ティット・ヌォン(Bún th t n ng) 麺類の一つであり ...