フォーとは？
タイ語（タイ王国）での、ビーフンの呼び方。
2005年の新語・流行語大賞を受賞した言葉の１つ。住谷正樹 レイザーラモンHG等が流行させた。
フォー関連エントリー
２００９年２月８日 最近ベトナム料理食べてないなーと思っていたところに、友人一家Tから Four Sisters でディナーのお誘い。 ... ベトナムの国民食ともいえるフォー。このお店のはかなり美味しい。 今回は牛から出汁をとったスープを ...
... 刺激と感動を呼び起こす ベトナム料理にはそんな楽しさがある気がします。 ちなみにコム・フォーは ミレイ を味のベースとしているらしい。 ミレイはあなも一度訪れたいと思っている蒲田のベトナム料理店。 でも全然予約がとれないんだよねぇ。 ...
先日、東京・丸の内のＣｏｍＰｈｏ（コムフォー）でベトナム料理のフォーを食べた。 よくインスタントでは食べたことがあるのですが、本格的なものは初めてです。 コムフォーはファーストフード感覚で食べられるお店で、今回新発売されたスパイシーカレー ...
... ベトナム料理と謳ってはいるが、メニューはフォーに揚げ春巻にそのセットのみ。まあこういうスペースなら、メニューは絞りまくった方がいいだろうな。フォーを注文しようとするも、今月20日まではセットがフォーと同価格。ならばセットで。 ...
ベトナム料理店PHO HOA（フォーホア）に「フォー」を食べに行きました。 フォーホアはアメリカにもある、チェーン店みたいです。 私は牛肉とミートボールのフォーを食べました。 汁が熱いうちに、もやしをじゃんじゃん投入して、ライムを絞ります。 ...
フォーに関する質問
ベトナムのフォーというヌードルの作り方
入っていて、柑橘系の汁を絞り入れ、生もやしなども入れて食べるベトナムの麺料理なのですが、作り方、材料の入手方法、あるいは、フォーを食べさせてくれる東京都内のベトナム料理屋さんを教えてください。アメリカに行ったときに食べたの
フォー 牛の胃入り
牛の胃が入ったフォーがあるベトナム料理のお店を探しています。関東(特に神奈川、東京)近辺だとありがたいです。牛の胃とは(ハチノス)とかフォーに入れた場合フォータイサック(Pho tai ssck)と呼ばれるようです。以前、カリフォルニア州にある
ベトナム食材の仕入れ
来年にベトナム料理店を開業するのですが、国内の食材卸業者ではベトナム食材を取り扱っている種類が少なく、値段も割高です。いっその事、現地から直接仕入れることが出来ればと考えています。ただ、現地に直接取引をしてくれる卸業者
ベトナムラーメン!!食べたい!!!
友達が、外国でベトナムラーメン(コメで使った麺で、スープが独特の味らしいです)を食べてきました。私も食べたいのですが、外国に行けません。どなたか、東京でベトナムラーメンを食べさせてくれる店を教えて下さい!!