ヴィン関連エントリー

ベトナム料理2 合わせたワイン

初体験のベトナム料理に気をとられて、すっかりワインのことを忘れていましたが、もちろんワインを飲んでいたわけです。 ... ニュージーランド、マルボローヴィンヤードのシャルドネ1999。 個人的にこれが一番合いそうだと思っ ...

ベトナム料理2 合わせたワイン

ふふふ

... 夜はだいすきなベトナム料理の「アンナム」さんへ。 ここのフォー、絶品です。 最近多い雰囲気先行のなんちゃってアジア料理とは一線をかくします。 ... オーナーのヴィンさんも、雰囲気や声音が魅力的な アオザイがとっても似合う ...

ふふふ

ギャラリーワインバー

... AnNamさんは、静岡では珍しい本格的なベトナム料理を楽しめるレストラン。このレストランの「ヴィンさん」は母国ベトナムの文化のことならなんでもご存知です。その上、今は「日本史」勉強中で20日に訪れた際にテーブルの上に置いてあった本を開く ...

ギャラリーワインバー

★ハノイでブンボーフエ★

... ヴィンコムタワーの近くのお店です。 豚足いりのブンボーフエですね。 ここは、フエ出身の人が作っているのだそうです。 ... COSI COSI ベトナム料理かどうかはさておき、 とっても美味しそうですね ...

★ハノイでブンボーフエ★

ダラットワイン(ベトナム、ダラット)

... ワインのタイプはベトナム料理にも合う、軽やかでチャーミングな赤い果実と、程良い酸味のミディアムボディだったと記憶している。 ... 最近では、同じダラットのヴィン・ティエンというメーカーのワインも人気が出始めているが ...

ダラットワイン(ベトナム、ダラット)