ベトナム料理(ベトナムりょうり)は、ベトナム国で形成され、食べられている料理。中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点を特徴としている。
... ハイフォンではバイクに加えて自転車が目立つ。クラクションはやっぱりうるさいくらい。 港町だけにシーフードがなかなかウマイ。現地のベトナム人いわく。日本のベトナム料理は40%は中華、40%は日本料理、20%はベトナム料理。 ...
ベトナム料理 ラ・スコール@銀座ファイブ B1F バイン・ダー・クア(蟹汁麺) アクセス : 銀座も、探せば探すだけ ... ベトナム北部の町で、ハノイの次、第二の都市=ハイフォンでは名物なコメの麺=バイン・ダーとはライスペーパーの意味 ...
... 仕事終わる時間と 両親が映画に行った帰りが ちょうど同じ頃なので 銀座の ベトナム料理 【ラ スコール】 に 3人で行きました。 HP 今日は 父が料理を選び ... 「 バインダー クア 」 (ハイフォンの名物麺。 蟹のスープに 青菜、蟹、エビ ...
... ハイズンという街のドライブインで食べたベトナム料理のランチを紹介します。 この日は午後から雨に見舞われましたが、仕事に関係する施設見学のためこの街まで訪れました。 ハノイからハイフォンという港町を結ぶ国道6号線沿いにあるハイズンには ...
... 「地球の歩き方」を取り出し、ベトナム料理特集のページを開いて用語集を調べてみたら、どうもベトナム式の醤油(Nuoc Tuong)だったようです。 ... ただいまHP回復中 (2009.01.17) 今日は列車でハイフォンへ (2009.01.16) ハノイ到着、まずはメイドカフェへ ...